Стейк из свинины

НА ПРАВАХ РЕКЛАМЫ

Как приготовить настоящий сочный стейк из свинины

Настоящий сочный стейк из свинины

Для стэйка нужно брать вырезку или биточную часть(корейку).Главное что бы она была не порезана.Затем свежую вырезку положить на 3 дня в холодильник(дозревать).Когда вы надавите пальцем на мясо, должна появиться ямка. Толщина стэйка должна быть не менее 3-5 см

У меня была:

Корейка-1.5 кг

Соль, перец

Фольга

Корейку разрезала на части. И хорошо,  с помощью полотенца ,высушила стэйки

На хорошо разогретую сковороду налить чуток растительного мяса и положить мясо

Ровно через 3 минуты, перевернуть мясо

Снова через 3 минуты перевернуть его

И так дважды, в итоге выйдет по 6 минут с каждой стороны

Фольгу развернуть ,посыпать солью и перцем.

Положить на фольгу стэйки.

Посолить, поперчить их завернуть в фольгу и оставить их на 10 минут дозревать. В итоге выходят очень вкусные и сочные стэйки. автор рецепта svetlyachoKK.

Стейк из свинины

https://www.photorecept.ru/vtorye-bljuda/stejk/stejk-iz-svininy Результат:

Стейк из свинины

Для стейка подготовьте:



• Свинину – 0,8 кг.



• Грибы свежие – 0,22 кг.



• Морковку – 0,12 кг.



• Луковицу.



• Полголовки чеснока.



• Яйцо.



• Красный молотый перец.



• Немного петрушки и укропа.

Стейк из свинины

Стейк из свинины приготовить в домашних условиях довольно просто, если придерживаться некоторых правил. Во-первых, мясо должно полежать при комнатной температуре 1-1,5 часа. Во-вторых, его нужно хорошо просушить от лишней влаги. В-третьих, степень прожарки вы контролируете по своему вкусу. В-четвертых, стейк перед подачей должен отдохнуть и набраться «сил». Теперь все по порядку в данном мастер-классе.

Ингредиенты:

• 
  Свинина 500 г


• 
  Соль морская крупная по вкусу


• 
  Перец свежемолотый по вкусу


• 
  Масло оливковое по вкусу


• 
  Розмарин 4-5 веточек

Время приготовления: 10 минут

Количество порций: 2

Стейк из свинины

Стейк

Если вы хотите себя побаловать вкусным блюдом, то не обязательно идти в ресторан, достаточно лишь иметь некоторые ингредиенты:
- 500 грамм свиной шеи
- Соль перец специи по вкусу
- Растительное масло и чеснок

Блюда гриль

Стейк из свинины

Стейк из свинины

Стейк из свинины

Стейк из свинины

Сочный стейк из свинины от Елены Атаевой

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Стейк из свинины

Стейк — культовое американское блюдо, именно в этой стране любят и умеют готовить стейки. Однако придумали блюдо не на далеком континенте, по крайней мере, если судить по названию, слово «стейк» произошло от древнескандинавского «жарить».

Традиционный стейк представляет собой толстый кусок мяса, вырезанный из туши животного поперек волокон. Обычно для приготовления блюда используется говядина, реже телятина.

Более подробно читайте и смотрите на сайте : https://www.video-kuhnya.ru/stejk-iz-svininy-luchshie-recepty-na-17-09-2017-g/

Стейки, как правило, готовят из говядины, однако, если вы любите свинину, то почему бы не приготовить стейки из этого мяса? По этому рецепту вы сможете сделать отличные стейки из свинины – мягкие, сочные, вкусные.